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【山と珈琲】笠形山・パーコレーターで山コーヒー

笠形山 パーコレーター 山コーヒー

撮影時期:2016年12月18日 抽出方法:パーコレーター

【内容】関西百名山・近畿百名山・ふるさと兵庫50名山に指定されている兵庫県の笠形山で山コーヒーを楽しんできました。撮影はoffice Eye Cube代表のカメラマン・松原氏。プロモーションビデオっぽい動画にしてもらいました。

 

 

 

【山と珈琲】京都一周トレイルで山コーヒー#5「比叡山~大原」【北山東部コース】

京都一周 トレイル 山コーヒー 比叡山 大原 北山東部コース

撮影時期:2016年11月中旬 抽出方法:グロワーズカップ 【内容】京都トレイル編の第5回。今回から北山東部コースに入り、ようやく京都トレイルの半分を歩きました。

 

 

 

【山と珈琲】ススキの岩湧山で山バターコーヒー【ゲスト:かしもとゆか】

ススキ 岩湧山 山 バター コーヒー ゲスト かしもとゆか

撮影時期:2016年10月中旬 抽出方法:ハンドドリップ&携帯ミキサー

【内容】大阪府河内長野のススキの名所・岩湧山へ。かしもとゆかさんと山で「イッテQ登山部」で紹介されていたバターコーヒーを楽しんできました。

 

 

 

【山と珈琲】京都一周トレイルで山コーヒー#4「浄土寺橋~比叡山」

京都一周 トレイル 山コーヒー 浄土寺橋 比叡山

撮影時期:2016年9月下旬 抽出方法:スタンレー真空コーヒーシステム(コーヒープレス)

【内容】京都トレイル編の第4回。ようやく東山コースの終点、比叡山まで歩きました。全体の3分の1を歩いたところです。

 

 

 

【山と珈琲】伊吹山で高山植物と山コーヒー【ゲスト:かしもとゆか】

伊吹山 高山植物 山コーヒー ゲスト かしもとゆか

撮影時期:2016年8月中旬 抽出方法:ハンドプレッソ&シェイカー 【内容】関西の花の百名山・滋賀の伊吹山へ。夏の高山植物を写真におさめながら、山コーヒーを楽しんできました。ゲストはウクレレの弾き語りでソロ活動をしながらも、出張カフェで店長をされている、かしもとゆかさんです。

 

 

 

【山と珈琲】霧の武奈ヶ岳でカフェ・ナポレターナ

霧 武奈ヶ岳 カフェ・ナポレターナ

撮影時期:2016年7月下旬 抽出方法:カフェ・ナポレターナ

【内容】滋賀の比良山地の最高峰・武奈ヶ岳で山コーヒー。霧に包まれながら、ナポリ生まれのレトロな抽出器具「ナポレターナ」で山コーヒーを淹れました。

 

 

 

【山と珈琲】清流のみたらい渓谷でウクレレとアウトドアコーヒー【ゲスト:かしもとゆか】

清流 みたらい渓谷 ウクレレ アウトドア コーヒー ゲスト かしもとゆか

撮影時期:2016年6月中旬 抽出方法:ドリップ、フレンチプレス

【内容】関西屈指の清流、奈良・天川村のみたらい渓谷にて森林浴と山コーヒーを楽しんできました。ゲストはウクレレの弾き語りでソロ活動をされている、シンガーソングライターのかしもとゆかさんです。

 

 

 

【山と珈琲】京都一周トレイルで山コーヒー#3【蹴上~大文字山】

京都一周 トレイル 山コーヒー 蹴上 大文字山

撮影時期:2016年5月下旬 抽出方法:水出しアイスコーヒー

【内容】京都トレイル編の第3回。3日目となる今回は、東山コースの粟田神社29番から銀閣寺を抜けた52-1番まで歩きました。山コーヒーは大文字山山頂で飲んでいます。

 

 

 

【山と珈琲】清流の美山 シャワークライミングで山コーヒー

清流 美山 シャワークライミング 山コーヒー

撮影時期:2016年4月下旬 抽出方法:煮出しコーヒー(ジャンボケトル)

【内容】自然豊かな京都の美山(みやま)にてシャワークライミングして山コーヒーを楽しみました。田歌舎のハンター、新田氏にガイドをして頂きました。

 

 

 

【山と珈琲】春日山原始林と山コーヒー【プッシュプレッソ(押すプレッソ)】

春日山 原始林 山コーヒー プッシュプレッソ 押すプレッソ

撮影時期:2016年3月下旬 抽出方法:プッシュプレッソ(押すプレッソ)

【内容】奈良の世界遺産・春日山原始林へ。山頂の若草山で新商品のプッシュプレッソで山コーヒーを淹れました。

 

 

 

【山と珈琲】霧氷の高見山で雪見エスプレッソ

霧氷 高見山 雪見 エスプレッソ

撮影時期:2016年2月下旬 抽出方法:ハンドプレッソ

【内容】関西の霧氷のメッカ・高見山へ。稜線眺めながらの山エスプレッソを堪能しました。

 

 

 

【山と珈琲】雪化粧前の三峰山で耐寒コーヒー

雪化粧 三峰山 耐寒 コーヒー

撮影時期:2016年1月上旬 抽出方法:パック浸漬式

【内容】霧氷で有名な奈良の三峰山へ。雪景色には出会えませんでしたが、山々を望みながらの冬の山コーヒーも格別でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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