【山と珈琲】世界一の口笛と山トルココーヒー【青山高原/三重】 以前、山コーヒー動画で山トルココーヒー占いをやりました。けっこう盛り上がったので今年も何回かやろうと思っています。 トルココーヒー占いは、飲み終わったコーヒーカップにソーサーで蓋をして、ひっくり返して待ち、出てきた模様で占いをするというもの。この模様が何なの...
登山やコーヒーについてのお話
登山やコーヒーについてのお話の記事一覧
登山好きが集まる新年会に持って行きたい、山の名前が付く日本酒・焼酎などのお酒をリストアップしています。宴の盛り上げにご活用ください。...
AGFの最高級インスタントコーヒー「GRANDAGE（グランデージ）」を頂きました。ドリップバッグタイプでいつも気になるのが、シェラカップに乗るかどうか。さっそく試してみたいと思います。 これがグランデージのドリップバッグのサイズです。カップが設置できる部分の幅は7.5cmくらいです。 よくある口径のスノーピークの真空...
1枚ごとにコーヒー豆を挽いてくれる、ミル挽きコーヒーの自動販売機の広告スペースに「コーヒーのひみつ」というPR冊子が掲載されていました。コーヒーを飲めば「むくみ改善」「がん予防」「シミ予防」「二日酔い解消」が期待できるという内容です。 ■全日本コーヒー協会HP「コーヒーと健康」 http://coffee...
これは「フレーバーツリー」と呼ばれる表です。2017年頃に登場し、コーヒーカッピングのテイスティング・味覚表現などで使われています。 こちらはSCAA（米スペシャルティコーヒー協会）のフレーバーホイール。これの発表は2016年で前述のツリーの方が新しいのですが、視覚的にも見やすいのでSCAAのフレーバーホイールを愛用し...
（記事作成日：2016年6月16日） （最終更新日：2019年6月4日） 【富士山頂にて】 富士登山は思いのほかお金がかかります。ツアー代や交通費で2万円前後、しっかりした登山装備も揃えたいとなれば総額10万円近くかかります。登山用品店がおすすめしてくる装備を全部揃えれば安全といえば安全ですが、果たしてそこまで...
今月号の山と渓谷、「登山者のためのブックガイド2018」の特集で「静観派」という言葉があったことを知りました。 山を征服の対象とする「アルピニズム」と対極に位置する、山を自然に抱かれる場所としてとらえた「静観派」。ピークハントだけでなく、写真や絵、鳥や花や植物、詩歌などに興じたり、低山に親しんだり。 ...
10月1日は国際コーヒーの日。国際協定によってコーヒーの年度始めにあたる日です。神戸にあるUCCコーヒー博物館は、この日がちょうど開館30周年。様々なイベントが企画され、その最初のイベントがこの「コーヒーセレモニー」。エチオピアでカリオモンと呼ばれる伝統的な茶会です。 アフリカのエチオピアはコーヒーの起源...
