山でコーヒーを楽しむ動画「山と珈琲」。日本百名山で花の百名山の伊吹山（標高1377m）にドライブハイキングに行ってきました。 今回はGrower's Cup（グロワーズカップ）のCoffeebrewer（コーヒーブリューワー）というコーヒーアイテムでアウトドアコーヒーを楽しみました。
【山と珈琲】グロワーズカップのコーヒーブリューワーで山コーヒー
https://youtu.be/1hVErpjT6go
（HD画質1080p・PCブラウザ推奨）
【ルートとコースタイム】
泉神社湧水（11:10） → 伊吹山山頂駐車場（12:30） → 中央登山道 → 伊吹山山頂（13:10） → 休憩 → 東登山道へ向かう（15:20） → 山頂駐車場（16:20）
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【動画の所感】
今回登る伊吹山は国定公園のため、山頂でバーナーを使用する事ができません。なので、ふもとでお湯を沸かして山頂に持っていく事にしました。
持ってきたのは、登山家が愛用するサーモスの「山専ボトル・FEK-800」。6時間後でも79度以上の温度をキープする高い保温力を持ちます。比較用にサーモスの一般用魔法瓶「JMW-500」も用意。こちらの保温効力は6時間後で62度以上。どちらもなかなかの性能です。
お湯を魔法瓶に入れ、車で伊吹山の山頂に向かいます。伊吹山ドライブウェイの料金は3000円です（ETCは使えません）
山頂駐車場に車を停め、中央登山道を歩きます。9月末の伊吹山は花の百名山としてはもう終わりかけでした。期待した高山植物は、かろうじて「リュウノウギク」「イブキトリカブト」あたりがちらほら咲いているくらい。見頃は夏の間ですね。
山頂脇でコーヒーブレイク。さっそく登山専用サーモスの温度を計測。沸かしてから2時間半後のお湯の温度は、89.5度でした（旧型のサーモスは８４度）
正直、山専ボトルはもっと保温能力が高いかと思っていたのですが…。コーヒー抽出の一般的な湯温は92度から96度なんです。ドリップコーヒーではちょっと温度がギリギリなので、コーヒープレス系でじっくり淹れるのがいいかもしれません。
なので、今回使ったGrower's Cup（グロワーズカップ）の「Coffeebrewer（コーヒーブリューワー）」は最適だったかもしれません。お湯を入れて5～8分待てば出来上がりという便利なコーヒーグッズ。湯温がやや低温だったのでじっくり8分待ちました。
味がちょっと不安でしたが、アツアツで美味しいコーヒーが入りました。コーヒー抽出量は500mlなので3～4人分。１人で飲むにはちょっと量がありますが、魔法瓶でお湯を持参したなら、余ったコーヒーはその魔法瓶に戻せば下山してからもコーヒーが楽しめます。
伊吹山のようなバーナーが使えない火気厳禁の国定公園では、今回のような「サーモスにお湯をいれてグロワーズカップで本格的な山コーヒー」がおすすめです。伊吹山の湧き水を使い、伊吹山のパノラマを眺め、高原の風を浴びながらの山コーヒー。自然との一体感を感じるコーヒーでした。
【今回の主な装備品】
GROWER'S CUP（グロワーズカップ）コーヒーブリューワー
封筒型の簡易コーヒーアイテム。登山店などで取り扱っています。まだスーパーなどでは見かけた事がありません。様々な産地のコーヒーがリリースされています。山に適しているのは、やや深煎りのボディ感が強いもの。疲れた体には濃い味が合いやすいです。
PRIMUS(プリムス) ウルトラバーナー P153
信頼性の高いハイパワーバーナー、P153。短い時間でお湯を沸騰させる事ができます。４年近く雑に使っていますが、いまだに故障しません。さすが登山専用のガスストーブです。軽量で、コンパクトで、十分な火力で、弱火でも安定し、自動点火装置付き。一押しのアイテムです。
Esbit(エスビット) クックセット・アルコールバーナー付
今回は2本分のお湯をほぼ同時に沸かしたかったのでこれも持参しました。軽量でコンパクトで、低価格。ストーブとしては格安なので登山初心者におすすめです。燃料となる「燃料用アルコール」はドラッグストアや薬局・ホームセンターなどで売っていて入手が容易なのも利点です。
信頼性の高い魔法瓶。山専用だけあって、角がゴムで保護されているので落下衝撃に強い作りになっています。保温効力も6時間で79度以上をキープ。抽出に適した温度は92度から96度ですが、コーヒーを美味しく感じる温度は64度。家で熱湯を入れたとしても暖かいコーヒーを作る事が出来ます。その際はドリップなどの透過法ではなく、グロワーズカップかコーヒープレスなど浸漬法の抽出がいいかと思います。
サーモス 水筒 真空断熱ケータイマグ JNL-503
こちらは日常使い用のサーモス。これでも熱湯を入れて2時間半後なら84度。6時間後で62度以上の保温効力。家で熱湯を入れて山頂に持っていくには若干保温力が弱いので、理想としては上記の山専ボトルを買うのがいいかなと思います。
snow peak(スノーピーク)チタンシェラカップ E-104
アウトドアでコーヒーを飲むなら持っておきたいシェラカップ。世界最軽量クラスの重さ39.5g。スノピのカップは薄いのに案外丈夫です。目盛りが付いているので水を軽量できて便利です。ちょっとした炒め物など、フライパン代わりにも使えます。これで山コーヒーを飲むと特別感があってちょっと美味しく感じます。
今回の「山と珈琲」、いかがでしたでしょうか？ 色々コーヒー道具を揃えてみたいけれど、まずは気軽に山コーヒーを楽しんでみたいという方は「自宅で魔法瓶にお湯を詰めてグロワーズカップでコーヒー」がおすすめです。
山コーヒーは至福の一杯。是非、山で良い景色を見ながらコーヒーを楽しんでみて下さい！
