楽天市場のFRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店で生豆を購入しました。リピート購入で、前回は1kg買いで今回は2kgぶん買いました。コロンビアスプレモとブラジルNo.2#18を1kgずつ。1,326円×2点の送料324円で、2976円です。
【生豆で買うと年間のコーヒー代をどれくらいコスト削減できるのか】
青山家は週に160gはコーヒー豆を消費します。近所の自家焙煎店などで買うと、100gあたり450円くらい。普通に購入した場合の1週間のコストは720円です。
生豆で買った場合、今回は2kgで送料込み2976円だったので、100gあたり149円。50gずつ焙煎するとして、ガス代込みで100gあたり157円。（強火で約15分、ガス代4円計算） 1週間のコストは251円となります。
普通に豆を買った場合、1日103円、1ヵ月3086円、年間で37595円。
生豆から焙煎した場合、1日36円、1ヵ月1089円、年間で13140円。
年間で24455円節約できます。なかなかの額ですね。
焙煎をする時間と飛び散るチャフ（銀皮）の掃除をする面倒さはありますが、できるだけ新鮮なコーヒーを楽しみたい、消費できる量だけ焙煎したい、できるだけコーヒー代を節約したい、作る工程も楽しみたいという人は自家焙煎をしてもいいのではと思います。
私が今使っているのは発明工房の煎り上手。焙煎の仕方は簡単で、火にかけて左右に揺するだけ。フライパンや手網に比べて焙煎ムラが出にくいです。デメリットはガスコンロ周りにチャフが飛び散って掃除に手間がかかる事。ただ、コンパクトで扱いやすく小型焙煎機より安くてお手軽なのでしばらくはこれで焙煎を楽しみたいと思います。
【コーヒー生豆が激安なおすすめの店リスト】
通販で手頃な価格の生豆を扱っている店をリストアップしてみました。調べやすいように「生豆」「価格の安い順」などで検索をかけてリンクを張っています。大体1kgで1200～1400円くらいが安い生豆の相場ですが、amazonの松屋珈琲は1000円を割っています。かなりの激安店です。
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