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秋のススキで有名な奈良の曽爾(そに)高原に行ってきました。
5月の新緑の時期は、緑が視界一面に広がってまた美しい光景が楽しめました。

二本ボソへ登って、山コーヒーを楽しむ。
アウトドアコーヒーの豆にはコロンビアを選択。

最近はモカエキスプレスでのエスプレッソ抽出ばかりでした。この日は久しぶりにミルで挽いて、ドリップして抽出。コーヒーはすっきりとした味わいでありながら、口の中に広がる苦みと甘みが絶妙でした。ドリップでのコーヒーもまた味わいがあります。

アウトドアコーヒーの様子はまた「山と珈琲」にてyoutubeにアップする予定です。
新緑の曽爾高原の動画、お楽しみくださいませ。

青山
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