広告業、コピーライター、小説家、脚本家、画家、芸人、ブロガー。 筆が進まない、作業が煮詰まる、スランプ脱出の方法を探している方。 スポーツでなかなかいい結果が出ないという方。 ビジネスの作業能率・クリエイティブな想像力が下がってきている方。 そんな方に、山コーヒーをおすすめします。 私自身、仕事で行き詰った時に山へアウ...
登山やコーヒーの話の記事一覧
登山を始めるにあたってまず必要とされるのが、登山靴・ザック(リュック)・レインウェア。3種の神器とも言われているくらい重要なアイテムです。 ただ、この3つを買うと手頃な価格のものでも総額35000円以上します。これだけ金をかけておいて山登りが向いていない、登山が思ったほど楽しくない、なんて事になったらもったいないです。...
ニュースサイト「j-cast」の記事によると、コーヒーが肌に出来るシミの予防に役立つようです。 ●コーヒーが顔のシミを予防する? 皮膚の老化予防に役立つ理由 http://www.j-cast.com/m/2014/10/19218414.html 【以下引用】 > 紫外線を長年浴びた表皮角化細胞は、細胞の遺伝子...
photo credit: JonathanCohen via photopin cc 登山とコーヒーはなぜ相性が良いのか。その要因のひとつが「事故リスクの軽減」である事がわかりました。コーヒーを飲む事で運動能力が上がり、登山時の事故リスクを軽減する事ができます。オーストラリアのスポーツ機関の研究により、カフェインには...
コーヒーの世界に「フードペアリング」という言葉があります。コーヒーの風味や銘柄に合わせ、両方が引き立つようなフード・お茶菓子を合わせます。基本的に味わいがあっさりで酸味がフルーティーなモカ・タンザニア(キリマンジャロ)・パナマ系などには、フルーツケーキやクッキー・マドレーヌなどさっぱり・あっさりしたものが合います。対照...
キャンプやバーベキューなど野外で食べるご飯は、家で食べるご飯より旨い。広い景色を眺めながら飲む登山でのコーヒーも旨い。 アウトドアでの食事を人は何故美味しいと感じるのか。 長いあいだ不思議に思っていましたが、 先日スノーピークの店頭で配られている冊子を読んでその原因のひとつがわかりました。 「脳はキャ...
プロフィール
青山孝平
山コーヒーアドバイザー、アウトドアコーヒー愛好家。UCC認定コーヒープロフェッショナル。登山情報やコーヒー道具・アウトドア用品を紹介し、「山コーヒー」「安全登山」の普及活動を行う。TV・ラジオなどの出演情報は詳細ページにて。
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